Cuando el restaurante angelino Bestia abrió en 2013, se convirtió rápidamente en una de las reservaciones más codiciadas. El equipo de marido y mujer detrás del rústico fenómeno italiano, Ori Menashe y Genevieve Gergis, siguieron ese éxito con dos más, los restaurantes de inspiración de Oriente Medio Bavel y Saffy’s. East West Bank ha colaborado con la pareja en cada etapa de su crecimiento, ayudándoles a compartir las comidas que desde pequeños comían, generando un sentido de lugar y pertenencia dentro de la comunidad, e inspirando a sus empleados a seguir sus propios sueños.