改善企业现金流的最佳工具与策略
Lorena, Grameen America microloan recipient
非营利组织格莱珉美国(Grameen America)支持低收入女性实现创业梦想

99大华超市(99 Ranch Market)欢庆成立35周年

By Melody Yuan

Sep. 16, 2019
99大华超市新址开业典礼
99大华超市新址开业典礼

全美最大的亚洲连锁超市的经营之道

对于生活在美国的亚裔来说,99大华超市是个耳熟能详的名字。从Trader Joe's到Ralphs,美国的连锁超市不胜枚举。但说到亚洲商品的种类与权威时,这些品牌都不及99 大华超市。

菲裔南加州居民Albert Castillo说:“从小,99大华超市就是我们全家去买菜的地方,我们还会在这里见到邻居和朋友。”

亚裔是美国发展最快的族群之一,而99大华超市也在持续成长。根据智库皮尤研究中心(Pew Research Center)的资料,有2000万的美国人拥有亚洲血统,而自2000年以来,美国的亚裔人口增加了72%。自35年前开立第一间门店至今,99大华超市已成为美国最大的亚洲连锁超市,如今已拥有50多间分店,分别位于加州(California)、德州(Texas)、内华达州(Nevada)、俄勒冈州(Oregon)、新泽西州(New Jersey)、马里兰州(Maryland)和华盛顿州(Washington),每间分店都销售超过1,5000种来自本地和世界各地的独特商品。

创业伊始

陈河源(Roger Chen)于1984年在洛杉矶近郊的西敏市(Westminster)创立了99大华超市。他创业的初衷很简单, 就是想念家乡的美食。

大华超市的CEO、创始人之女Alice Chen表示:“我父亲十分想念正宗的家乡美食和熟悉的生活环境。在99大华超市成立之前,亚裔社区一直缺乏一个出售各类优质亚洲商品的地方。”

陈河源将“99大华超市”这个品牌打造为成功的愿景。“在普通话中,‘99’通常拥有‘长寿’和‘好运’的寓意;而‘ranch’的中文意思是牧场,象征着我们对于顾客承诺,提供最新鲜的产品。”Alice Chen分享道。为此,陈氏家族不断改进,力求提供最好的商品和服务,正如公司的标语:‘为了100分,我们不断努力’(For 100, we try harder)。

99大华超市的农副产品区
99大华超市的农副产品区
“在普通话中,‘99’通常拥有‘长寿’和‘好运’的寓意;而‘ranch’的中文意思是牧场,象征着我们对于顾客承诺,提供最新鲜的产品。”

-Alice Chen

在超市的创立初期,陈河源把所有的精力都放在了物流上。“老实说,在开设第一家99大华超市的时候,我们并没有想到会引起市场如此热烈的反响。之后,每多开一间门店,我们就会向更多社区介绍亚裔大型超市的概念。”Alice Chen说道。从开发内部物流系统到扩增产品种类,再到建立更大的配送中心,陈河源始终致力于确保超市出售的商品正宗且新鲜。

发展,企业变强的必经之路

99大华超市发展成为了本地超级市场的“大热门”,吸引了许多美籍亚裔和新移民前来购物,同时,也计划在南加州及周边地区开设更多门店。不过,随着超市的扩张,陈氏家族也不可避免地遇到了企业扩张过程中常见的挑战和困难。

“与我们的竞争对手相比,99大华超市的财务负担其实更重。我们致力于营造一个舒适的购物环境,销售新鲜的产品,因此,我们从很远的地方引进商品,并花费许多心思在产品摆放上。”99大华超市的董事长、创始人之子陈怡年(Jonson Chen)讲道。为了保持超市井然有序的营运,源源不断的现金流、完善的库存管理,以及充分的物流规划都是不小的挑战。

好在陈氏家族找到了合适的金融工具,比如将信贷额度用于现金流,并与所有供货商保持良好关系,以确保产品不会延期或缺货。

如今,超市的创始人陈河源已将超市传递给他的两个孩子Alice和陈怡年掌管,由他们带领99大华超市与时俱进,准备好迎接新一代消费者。

Alice Chen表示:“随着科技的进步,我们正在加强与阿里巴巴、Google等科技创新企业的合作,以更有效的方式为顾客提供优质的产品和服务。例如,我们正计划在店内接受移动支付,以缩短顾客的结账时间;此外,在营销方面,我们也将运用信息和社交媒体广告的形式,通知顾客附近门店提供的优惠活动。”

市场趋势和中美贸易战

99大华超市的主要消费群体来自中国的北方,这就是为什么销售增长最强劲的产品是进口自中国的面食,如面条、饺子和饼类产品等。其它受欢迎的商品还包括亚洲的网红小吃和生鲜产品。所幸的是,贸易战期间,99大华超市仍然能够保持低成本。

“我们的采购人员通过制定并实施有效的全球采购策略,来确保产品的质量、准时交货和成本竞争力。同时,我们与当地及国际供货商一直保持着牢固的合作关系,这也帮我们减轻了许多在贸易战中遇到的阻碍。”

-陈怡年

99大华超市内部
99大华超市出售各类正宗的亚洲美食

“我们的采购人员通过制定并实施有效的全球采购策略,来确保产品的质量、准时交货和成本竞争力。同时,我们与当地及国际供货商一直保持着牢固的合作关系,这也帮我们减轻了许多在贸易战中遇到的阻碍。”陈怡年讲道。

另外,市场对于亚洲商品的需求似乎也在逐步上升,从而弥补了99大华超市可能要承受的来自贸易战的成本负担。Alice Chen说:“我们已经准备好服务下一代消费者。如今,越来越多的消费者寻求时尚、方便的产品。”陈氏家族认为,作为美国最大的亚洲连锁超市,他们有责任成为美籍亚裔社区的“第二个家”,以及其他族裔了解亚洲文化和美食的窗口。

展望未来

Alice Chen和陈怡年都认识到不断变化的消费者需求及市场趋势。目前,陈怡年正与全美各地的商业和房地产团队密切合作,为超市的新店选址,涉及到的参考指标包括城市的经济发展状况、人口分部和客户回馈等。

另一方面,为了与电商竞争,Alice Chen推出了新的网上购物功能、店内取货和当日配送服务。她表示:“网上购物已成为年轻族群的习惯,因此,我们正朝着这个方向努力,为顾客提供跟多样的购物方式。”

99大华超市于2018年开立了全新概念超市“飨味”(Cravings)
99大华超市于2018年开立了全新概念超市“飨味”(Cravings)
“网上购物已成为年轻族群的习惯,因此,我们正朝着这个方向努力,为顾客提供跟多样的购物方式。”

-Alice Chen

谈到长期目标,陈氏家族希望能开一间独特的亚洲餐厅,通过为顾客提供购物和餐饮选择,打造一个全面的亚洲文化体验。“我们很高兴能为民众提供一个探索和体验亚洲美食的机会。同时,我们也希望借助扩张策略和跨代转型的努力,使更多地区的消费者能够在99大华超市购物。” Alice Chen说道。

翻译: Sandy Wang

点击阅读更多精彩内容

关于《致远》杂志


华美银行《致远》商业杂志为您连系美国与大中华地区的新兴商机,助您把握成功先机。

阅读来自创业前线的成功秘籍、中小型企业财务管理建议,深入了解中美贸易、科技、创新、娱乐、生活方式等信息。

2018年最佳电子刊物

内容营销奖

入围刊物

了解最新信息

掌握中美贸易最新资讯和产业脉搏。

关注我们

发送电子邮件

reachfurther@eastwestbank.com